おから煮に、九州産大豆そぼろを入れて、超・ヘルシー&ダイエットランチ!

【おから煮に、九州産大豆そぼろを入れて、

超・ヘルシー&ダイエットランチ!】

★おからの栄養って本当は凄いのを知ってま

すか?おからを美味しく食べるために、おか

ら煮を作りますが、そこに大豆そぼろを入れ

れば、さらにヘルシー!!ダイエット効果も

抜群になるでしょう(^^♪

~~おから煮の作り方~~

お好みで、ゴボウ・ニンジン・ネギなどの野

菜と、サラダ油、出し汁、醤油、みりん、砂

糖などで味付けをして炒めれば出来上がり!

そこに大豆そぼろを加えれば、最強のヘルシー

食になりますよ(^_-)-☆

★画像は椎茸南蛮とおから煮(大豆そぼろ入

り)のランチプレートです!

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★おからに含まれる各栄養素は、ダイエット

にも大変効果があります。

糖質が少なく100gあたり110Kcalと低

カロリーなので、炭水化物やお肉などの食材

の一部をおからに置き換えてるなどすれば、

健康的なダイエットにつながるでしょう!

◆植物性タンパク質は血管や内臓の働きを強

くします 

◆食物繊維はお腹の中で膨らみ、満腹感を高

めるので、食べ過ぎや間食防止に繋がります。

更に、腸内で善玉菌のエサになり、腸内発酵

を盛んにするので、脂肪の吸収を防ぎ、便通

を良くします(^^♪ 

血糖値の上昇を防ぎ、脂肪を燃焼しやすい体

質に変えてくれるのです!

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日本の国土は美しく、日本人は縄文の世から四季折々の自然と共存し、米と大豆を中心にした農耕で自らの命と健康を守り続けてきました。和食が世界無形文化遺産となり、その美味しさだけではなく、日本人の健康な身体と心を作るのに欠かせない、栄養に満ち溢れたかけがえのない食文化であることを、一緒になって見直し、日本の美しい国土と食の幸を皆で分かち合いましょう!

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