季節の食養生弁当！

『季節の食養生弁当！』

★旬の野菜や天然魚介を使用した、和食の神

髄ランチを紹介します(^^♪

場所は品川駅から徒歩５分。

予防医学や、健康増進をテーマとする東京療

院内にある、レストラン旬（予約制）

※フリーなレストラン、椨（たぶ）の木もあ

ります(^^♪

★食材の一つ一つが、オリジナルな自然農法

のものばかりで、それゆえ、完全予約制のラ

ンチになります。価格は２０００円。

※療養施設内のレストランなので、非常に落ち

ついた雰囲気の中で、ゆったりと時間をかけて、

会話を楽しみながら食べるととができ、とても

快適です(^_-)-☆

★メニューは下記のとおり

『焼き物』

●北海道産の秋鮭の照り焼き

『彩り四種』

●香川産金時と京都産小松菜の胡麻和え

●栃木産錦糸瓜と四葉胡瓜（すうようきゅうり）

の土佐酢掛け

●栃木産つる紫浸し

●神奈川産ゴーヤの栃木産トマトの煮物（味噌

風味）

『煮もの』～野菜の炊き合わせ

●冬瓜、南瓜、ししとう、シメジ、人参、里芋

（栃木産、奈良産、北海道産、鹿児島産）

『ご飯』

●栃木産古代米（七分搗き）

『吸い物』

●かつおと昆布のだし

『デザート』

●長野産巨峰、奈良産幸水

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★医者や薬に頼らず、毎日の食で健康なライ

フスタイルを維持する、予防医学の考え方を

取り入れましょう！

多少食事代が高くついても、病気になって、

医療費をかけるよりも、コストダウンに

なります(^^♪しかも、痛かったり、苦しんだ

りすることもないのが、最高のメリットです！

遺伝子組み換えでない、国産の食材を使った、

核酸栄養の豊富な和食を、家族や親しい人達

と、団を囲みながら、楽しく食べる機会を増

やしましょう(^_-)-☆

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★安心・安全な和食と大豆を、予防医学的見

地から、最先端の視点で解説しました！

【みそちゃんおじさんの「和食と大豆とDNA

(核酸栄養）のサイエンス」講座】

（２０１６年７月１５日改訂版）

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★「食育＆６次産業化推進センター」では、

一人でも多くの人たちに、国産食品を復活・

普及させる「意味と目的」を伝えて頂ける方

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