【ご飯とみそ汁で心と身体を癒しましょう！】
【「鮭とひじきの混ぜご飯おにぎり」＆
「しじみとモロヘイヤの味噌汁」】
★被災で疲れ切った心と身体を、
今日も、日本の旬の食材たっぷりのご飯とみそ汁で癒しましょう！
★おにぎりは「鮭とひじきの混ぜご飯おにぎり」です！
鮭ほぐしの塩味とひじきの甘みが、とっても絶妙！！
ゴマの香りが後から追いかけてきます(^O^)／
（資料提供：稲益智佳子さん）
★お味噌汁は【しじみとモロヘイヤ】です！
☆モロヘイヤは「野菜の王様」という意味があり、
カロチンの量は野菜の中でもトップ！
ビタミンB2、ビタミンC、カリウム・カルシウムなども
豊富で、大変栄養価の高い食材です！！
※モロヘイヤ独特のネバネバ！
これはムチンという成分で、血中のコレステロールを下げたり、
血糖値の上昇を抑える効果や、胃壁を保護して消化不良や食欲
不振を防ぐ作用があります！
※4月～５月のモロヘイヤの流通量は、佐賀県産が日本No.１！
皆で積極的に利用して、九州の復興GDPアップに
貢献しましょう(＾O＾)／
★しじみは、青森県産（十三湖・小川原湖）、島根県産（宍道
湖）、茨城県産（涸沼）、三重県産（木曽三川）など、
日本独特の汽水系（海と川が入り混じる流域）の
「大和しじみ」が有名です！！
※川が海に流れ込む、河口付近の肥沃な栄養を摂り込んだ
日本独特の大和しじみは、美味しさも栄養も優れています！
特に元気の源、オルニチンが豊富で、疲れを癒します！
★モロヘイヤとしじみの最強コンビで、
疲労困ぱいの心と身体を元気一杯に(＾O＾)／
（画像提供：一杯の味噌汁プロジェクト、岸田 真理子さん）
▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽
☆非常時でもそのままポリポリ食べられる、
高たんぱく質で栄養満点の大豆乾燥フィレ肉！
九州産フクユタカ大豆１００％無添加！
大豆フィレ肉で被災者の命と健康を守ろう！
活動参加、情報拡散に、ご協力ください。
0コメント