『天然酵母のパンを使った、ダイナミックなボリューム！パングラタン！』★天然酵母で発酵させた、パネトーネ種のパンは、耳の部分も、サクサク(^^♪もちろん、取り出したパンの中身は、普通に食べます(^_-)-☆舞茸、大豆ミート、コーン入りのクリーミーソースをたっぷり注げば、とってもダイ...

『九州産フクユタカで加工した大豆ミートと、たっぷりブロッコリーで、ヘルシーグラタン！』●薄くスライスしたジャガイモと、たっぷりブロッコリーを、大豆そぼろ肉で作ったミートソースに乗せました(^^♪ヘルシー度１００％の特製グラタンを作ってみませんか？

『愛知県三河安城！銘産和スイーツ！ 南吉の青春かすてら！』８月１８日に全国学校給食協議会の全国大会で講演させて頂きましたが、その時のご縁で知り合った、愛知県安城高校の校長先生から、自校の生徒さんたちが開発した、和スイーツをご紹介頂きました(^^♪　

『九州産フクユタカ大豆のそぼろ肉でヘルシービビンバ！』★沖縄の地場産野菜をしっかり使って、特性ヘルシービビンバを作りました！

『季節の食養生弁当！』★旬の野菜や天然魚介を使用した、和食の神髄ランチを紹介します(^^♪場所は品川駅から徒歩５分。予防医学や、健康増進をテーマとする東京療院内にある、レストラン旬（予約制）※フリーなレストラン、椨（たぶ）の木もあります(^^♪

【牛焼肉料理のコピー料理を九州産フクユタカ大豆フィレ肉で作りました！】★夏は焼肉が良く似合いますね(^^♪今回は、お店で売っているごく普通の焼肉弁当を、大豆フィレ肉のフルチェンジにチャレンジしました！お弁当容器が多少違っていますが、完コピに大成功(^O^)／★大豆プロテインは、と...

【九州産フクユタカ大豆そぼろで、ヘルシーメンチカツカレーを作りましょう！】★一日一回は、ベジ肉料理で栄養のバランスを整え、ヘルシーライフを目指しましょう！遺伝子組み換えでない良質な国産大豆のそぼろは、とっても身体にヘルシー！しかも、食肉を使ったメンチやハンバーグと、ほとんど風味食...

【国産大豆プレミアムプロテイン、スーパーきなこで作った、九州の郷土菓子『フクレ』！】★『フクレ』は鹿児島県を中心とする昔ながらの郷土菓子！小麦粉と黒糖、卵、重曹で、簡単に作れる、シンプルなお菓子です。今回は栄養満点のスーパーきなこを入れて、更にパワーアップさせました(^_-)-☆...

【九州産フクユタカ大豆そぼろ肉のヘルシー担々麺！】★夏はときどき、カレーや担々麺が猛烈に食べたくなる時がありますね(^^♪ちょっぴり手はかかるけど、大豆そぼろ肉入りのワンタン入りにしました！もちろん、そのままドカンと入れてもOK!夏野菜の王様！ネバネバの栄養が凄い、モロヘイヤを入...

【おから煮に、九州産大豆そぼろを入れて、超・ヘルシー＆ダイエットランチ！】★おからの栄養って本当は凄いのを知ってますか？おからを美味しく食べるために、おから煮を作りますが、そこに大豆そぼろを入れれば、さらにヘルシー！！ダイエット効果も抜群になるでしょう(^^♪～～おから煮の作り方...

【九州産フクユタカ大豆ミートのそぼろ入り、超ヘルシー・オムカレーを作りましょう！】★リオ・オリンピックもあと３日を残すばかりとなりましたが、メダルラッシュの日本は、連日その話題と感動で盛り上がっていますね！★そんな中、日本は今、台風ラッシュ状態…。２０２０年の東京オリンピックも、...

【九州産フクユタカ大豆プロテイン『スーパー　きなこ』で太りにくい体質にしましょう！】★植物性タンパク質５０％、植物繊維２３％、核酸栄養が１００ｇ中１．８ｇのスーパーきなこを毎日ヨーグルトドリンクに混ぜて飲んでいます(^^♪