『EDO-TOKYO-FIRST！急上昇トレンド
「江戸野菜」についてまとめてみた！
農といえる中野！「中野・内藤とうがらし普及プロジェクト」！』
～江戸時代現在の新宿に「内藤藩」のとう
がらし畑がありました。
そば好きの江戸っ子にとって内藤とうがら
しは必須で、大きな需要があったそうです。
今回はお隣の中野区でスタートした、中野・
内藤とうがらし普及プロジェクトの詳細を
紹介します！
詳細はここから↓
『EDO-TOKYO-FIRST！急上昇トレンド 「江戸野菜」についてまとめてみた！ 農といえる中野！「中野・内藤とうがらし普及プロジェクト」！』
食育＆６次産業化推進センター
日本の国土は美しく、日本人は縄文の世から四季折々の自然と共存し、米と大豆を中心にした農耕で自らの命と健康を守り続けてきました。和食が世界無形文化遺産となり、その美味しさだけではなく、日本人の健康な身体と心を作るのに欠かせない、栄養に満ち溢れたかけがえのない食文化であることを、一緒になって見直し、日本の美しい国土と食の幸を皆で分かち合いましょう！
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