「旬の三つ葉と豚肉、ピリ辛味噌炒めの椎茸おにぎり」＆ 「旬のフルーツトマト、春爛漫の味噌汁」

【日本のおにぎりと味噌汁は素晴らしい！

「旬の三つ葉と豚肉、ピリ辛味噌炒めの椎茸」＆

「旬のフルーツトマト、春爛漫の味噌汁」】

★おにぎりは「豚肉と旬の三つ葉と椎茸ピリ辛味噌炒め」です！

　豚肉とピリ辛味噌風味がベストマッチ！

　口いっぱいに、春の三つ葉と椎茸の香りが広がります(^O^)／

　（資料提供：稲益智佳子さん）

★味噌汁は「旬のフルーツトマト！春爛漫の味噌汁」です！

　今が旬のフルーツトマトをオリーブオイルのひとたらしが、

　サクラ満開の春を口いっぱいに味あわせてくれます(^O^)／

【材料】

　●フルーツトマト（高知産）

　●アボカド

　●セルフィーユ

　●吸口：オリーブオイル（香川産）

　●だし：日本酒 昆布水出汁

　●味噌：白味噌（高知産）・甘口味噌（山形産）

　（資料提供：平山由香さん）

※【セルフィーユ】西アジア原産のセリ科のハーブで、英語では　

　　チャービルと呼ばれます。

　　イタリアンパセリに似ていますが、それより優しく、上品な

　　甘い香りと風味があります。

　　刻んでサラダやオムレツに加えたり、お料理やお菓子の飾り

　　などに使われます。

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