日本のコメと旬は素晴らしい! 『山椒ちりめんのおにぎり』& 『茹でアスパラのタルタルソースがけ』

日本のコメと旬は素晴らしい!
『山椒ちりめんのおにぎり』&
『茹でアスパラのタルタルソースがけ』


★コメ代表は、「游香謹製、山椒ちりめんのおにぎり」です!

 鹿児島産の釜揚げシラスを天日干しした、

 「ちりめんじゃこ」を使用!

☆山椒の有馬煮を使い、醤油と酒だけで味付けをし、

 大きな鉄鍋でじっくり炊き上げます!

 これが、サッパリとしていて、

 実にご飯にピッタリ合います(^O^)/

※炊き立ての白ごはんにざっくり混ぜて、おにぎりにしました!

(資料提供:博多「游香」稲益智佳子さん)

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

★旬のおかずは、「茹でアスパラのタルタルソースがけ」です!

 今が旬で、元気いっぱいのグリーンアスパラガスを、

 シンプルにソテーして、タルタルソースをかけて、

 頂きます(^O^)/

※アスパラギン酸効果で、元気いっぱいになります!

(資料提供:磯長弘美さん)

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

★100%九州産フクユタカ大豆使用!

 100%無添加!高たんぱく質の大豆乾燥フィレ肉!

 被災地の健康食として、今後の復興貢献食として、

 九州産の誇るべき食材を、積極的に利用しましょう!

 (※商品1セットにつき、500円をプールさせて頂き、

  今後の復興支援に貢献、役立てます。)

『熊本・大分支援大豆フィレギフトセット』

 http://goo.gl/mc2So7

『熊本・大分支援大豆プロテインギフトセット』

 http://goo.gl/sXF9PS

食育&6次産業化推進センター

日本の国土は美しく、日本人は縄文の世から四季折々の自然と共存し、米と大豆を中心にした農耕で自らの命と健康を守り続けてきました。和食が世界無形文化遺産となり、その美味しさだけではなく、日本人の健康な身体と心を作るのに欠かせない、栄養に満ち溢れたかけがえのない食文化であることを、一緒になって見直し、日本の美しい国土と食の幸を皆で分かち合いましょう!

0コメント

  • 1000 / 1000