日本のご飯と旬は素晴らしい!『ふりかけ&たっぷり明太子のおにぎり』& 『新キャベツのコールスローサラダ』

【日本のご飯と旬は素晴らしい!】

  『ふりかけ&たっぷり明太子のおにぎり』&

  『新キャベツのコールスローサラダ』


★ご飯代表は、稲益智佳子さんの特製、

 『ふりかけとたっぷり明太子』のおにぎりです!

 「ふりかけ」と「明太子」をたっぷり使用しました(^O^)/

☆ふりかけがかかると、何だかとても嬉しくなりませんか?

 子供のころ、お母さんがよく作ってくれた、

 おにぎりやお弁当を思い出しますね(^^♪。

 明太子は稲益さん経営「游香」の、特製無添加明太子(^^♪

 

今日も美味しく頂きましょう\(^o^)/

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★旬のおかずは『新キャベツのコールスローサラダ』です!

 夏野菜の美味しい季節になって来ましたね(^^♪

☆キャベツは、疲労回復、アンチエイジング、整腸効果など、

 効能が多い万能野菜です!

 ビタミンを壊さない様、なるべく加熱せず頂くのがコツ(^-^)/

※旬の新キャベツをたっぷり使ったコールスローサラダで、

 気持ちのいい一日にいたしましょう\(^o^)/

(資料提供:磯長弘美さん)

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【食育&6次産業化推進センター】

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☆健康食として、今後の復興産業に貢献する食材として、

 九州産の大豆加工商品を、積極的に利用しましょう!

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食育&6次産業化推進センター

日本の国土は美しく、日本人は縄文の世から四季折々の自然と共存し、米と大豆を中心にした農耕で自らの命と健康を守り続けてきました。和食が世界無形文化遺産となり、その美味しさだけではなく、日本人の健康な身体と心を作るのに欠かせない、栄養に満ち溢れたかけがえのない食文化であることを、一緒になって見直し、日本の美しい国土と食の幸を皆で分かち合いましょう!

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