100%無添加!国産大豆フィレ肉の照り焼き重!

【100%無添加!国産大豆フィレ肉の照り焼き重!】

★照りをうまく出すコツです!

 薄くした味をつけた大豆フィレ肉に、

 薄っすらと小麦粉を茶こしで振りかけておきます。

 後は丁寧に一枚ずつ広げて焼くだけですが、

 ここは丁寧に丁寧に…

 両面焼けたら、お好みのたれをジュジュっと回しかけ、

 煮汁を絡めるだけで完成です(^^♪

※たれは、煮切りみりんに醤油、酒などで作りますが、

 簡単にしたいときは、市販の瓶入りすき焼きのたれも

 ありますので、使っちゃいましょう(^_-)-☆

 (ビーガンの方には、カツオだしの入っていないものも

  あります)

 

 再仕込み醤油が入ってるものなら、

 程よい色に仕上がります。

 最後におろし生姜を加えれば、完成!完成!

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★100%国産、無添加!高たんぱく質の大豆乾燥フィレ肉!

 健康食として、今後の復興産業に貢献する食材として、

 九州産の大豆加工商品を、積極的に利用し、

 食べて応援しましょう!

 (※商品1セットにつき、500円をプールさせて頂き、

  今後の復興支援に貢献、役立てます。)

『熊本・大分支援大豆フィレギフトセット』

 http://goo.gl/mc2So7

『熊本・大分支援大豆プロテインギフトセット』

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★遺伝子組み換えでない、国産大豆の栄養を摂取して、

 遺伝子組み換え食品の害をやっつける方法があります。

 分かりやすい動画はここから。

【みそちゃんおじさんの「和食と大豆とDNA(核酸栄養)

 のサイエンス」講座】

 https://goo.gl/jWJLlu



食育&6次産業化推進センター

日本の国土は美しく、日本人は縄文の世から四季折々の自然と共存し、米と大豆を中心にした農耕で自らの命と健康を守り続けてきました。和食が世界無形文化遺産となり、その美味しさだけではなく、日本人の健康な身体と心を作るのに欠かせない、栄養に満ち溢れたかけがえのない食文化であることを、一緒になって見直し、日本の美しい国土と食の幸を皆で分かち合いましょう!

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