【スーパーきなこで、なんちゃって味噌を作りましょう！】
★きなこというと、黒蜜との相性の良さが思い浮かびます。
代表挌として、山梨県の銘菓「信玄餅」が有名ですね。
でも、スーパーきなこは、そもそも、
たんぱく質含有５０％という、高プロテイン食材！！
甘い味付けや、スイーツだけの用途では、もったいない！！
そこで、今回はスーパーきなこのファンの方々と共に、
味噌風味にチャレンジしました！！
～～これが、とてもいける！のです(^_-)-☆
【作り方のコツ】
●スーパーきなこ 大２．５
●本醸造丸大豆醤油 大１．５
●本みりん 大０．５
●酒 大１
●塩 小０．５
※以上、実に簡単に、
「スーパーきなこのなんちゃって味噌（和風スプレッド）」
の出来上がり(^O^)／
☆このように、一工夫すれば、このスプレッドシリーズは
広がりそうな予感があって嬉しい(^_-)-☆
★低資質・低糖質で、ローカロリーだけでなく、
何といっても、遺伝子組み換えでない、
国産無添加１００％の、良質な高たんぱく質！
※脂肪分解酵素を含むキュウリに、つけて食べれば、
ヘルシー度１００％！！
なんてベストマッチな、組み合わせでしょう！！
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★栃木県那須で、食による地域活性化活動中の、渡邊玲子さんは、
早速、ランチ勉強会でお披露目したそうです(^_-)-☆
【レシピ】
●スーパーきなこ 大２．５
●醤油 大１．５
●みりん 大１
※驚きのスーパープロテイン味噌が、
あっという間に出来上がり(^O^)／
ランチ会メンバーの熱い視線を浴びながら…
おぉ～ o(*⌒―⌒*)o！！
美味しい☆☆☆☆☆と大評判だったそうです(^^♪
～～皆さんも是非チャレンジください！
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【スーパーきなこについて】
★通常のきなことは異なり、
１００％無添加で作った大豆ミートを、
４０ミクロン以下の、非常に細かいメッシュの
パウダーにしました！
※大豆ミートは、たんぱく質を濃縮するため、
大豆の脂肪分を９８%以上抜いて作ります！
油脂分が少ないので、酸化しにくく、
保存性に優れています(^^♪
☆スーパーきなこは、製法上、2度焙煎するので、
抜群の香ばしさです！
※パンなどの焼き物や、ご飯に入れると、風味を引き立て、
とても美味しくなります(^^♪
【１００％九州産フクユタカ大豆使用！
無添加プレミアム大豆プロテイン粉『スーパーきなこ』】
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★１００％国産、無添加！高たんぱく質の大豆乾燥フィレ肉！
健康食として、今後の復興産業に貢献する食材として、
九州産の大豆加工商品を、積極的に利用し、
食べて応援しましょう！
（※商品１セットにつき、５００円をプールさせて頂き、
今後の復興支援に貢献、役立てます。）
『熊本・大分支援大豆フィレギフトセット』
『熊本・大分支援大豆プロテインギフトセット』
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★遺伝子組み換えでない、国産大豆の栄養を摂取して、
遺伝子組み換え食品の害をやっつける方法があります。
分かりやすい動画はここから。
【みそちゃんおじさんの「和食と大豆とDNA(核酸栄養）
のサイエンス」講座】
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