日本の国土は美しく、日本人は縄文の世から四季折々の自然と共存し、米と大豆を中心にした農耕で自らの命と健康を守り続けてきました。和食が世界無形文化遺産となり、その美味しさだけではなく、日本人の健康な身体と心を作るのに欠かせない、栄養に満ち溢れたかけがえのない食文化であることを、一緒になって見直し、日本の美しい国土と食の幸を皆で分かち合いましょう！
おにぎりは「キャベツと豆腐入り天ぷらの旨煮」です！
福岡若松産のキャベツと豆腐とすり身の角天をちょっと甘めに旨煮にしました。
ホッとする味が嬉しいです(^O^)／
（資料提供 稲益智佳子さん）
味噌汁は「アスパラガスの春のお味噌汁」
グリーンアスパラガスは佐賀県産。
油揚げは富山産「ねこのくら」鎧（よろい）揚げ。
吸口は:あけがらしを少々。
日本酒と昆布水を使用し、
味噌は熊本産の麦味噌です！
春がお口に広がりますよ(^O^)／
資料提供 平山由香さん
１００％国産無添加大豆プロテインの情報は「食育＆６次産業化推進センター」から
食育＆６次産業化推進センター
日本の国土は美しく、日本人は縄文の世から四季折々の自然と共存し、米と大豆を中心にした農耕で自らの命と健康を守り続けてきました。和食が世界無形文化遺産となり、その美味しさだけではなく、日本人の健康な身体と心を作るのに欠かせない、栄養に満ち溢れたかけがえのない食文化であることを、一緒になって見直し、日本の美しい国土と食の幸を皆で分かち合いましょう！
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