日本の国土は美しく、日本人は縄文の世から四季折々の自然と共存し、米と大豆を中心にした農耕で自らの命と健康を守り続けてきました。和食が世界無形文化遺産となり、その美味しさだけではなく、日本人の健康な身体と心を作るのに欠かせない、栄養に満ち溢れたかけがえのない食文化であることを、一緒になって見直し、日本の美しい国土と食の幸を皆で分かち合いましょう！
★今が旬たけなわの、「土筆（つくし）の玉子とじ」です！
情報提供をしてくださったのは、坂口裕喜さん。
土筆の苦さが旨いと感じるようになった…と、
おっしゃっています（笑）
皆さんも是非、春を告げるほろ苦さをお楽しみください（^O^）／
☆福岡県最西部にある、糸山市は北側と西端部は玄界灘に面し、
鎌倉時代の１３世紀、元寇に備えた防塁壁が残存しているところ。
☆満開の桜のスポットも沢山（^O^）／
有名な処では笹山公園。それから加布里公園・・・
池田川河畔もイチオシ！でお伝えします。
土筆とともに、糸島の春を満喫してください（^O^）／
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１００％九州産無添加大豆食品
「食育&６次産業化推進センター」
食育＆６次産業化推進センター
日本の国土は美しく、日本人は縄文の世から四季折々の自然と共存し、米と大豆を中心にした農耕で自らの命と健康を守り続けてきました。和食が世界無形文化遺産となり、その美味しさだけではなく、日本人の健康な身体と心を作るのに欠かせない、栄養に満ち溢れたかけがえのない食文化であることを、一緒になって見直し、日本の美しい国土と食の幸を皆で分かち合いましょう！
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