日本のコメと大豆は素晴らしい! 「焼きサバとほぐしゴマ生姜風味おにぎり」&「大豆ミートのから揚げ」

【日本のコメと大豆は素晴らしい!

「焼きサバとほぐしゴマ生姜風味おにぎり」&「大豆ミートのから揚げ」】


★おにぎりは「焼きサバほぐしゴマと生姜風味」です!

☆脂ののったサバを、煙もくもく焼き上げ、

 ゴマと生姜風味で爽やかに仕上げました(^O^)/


★一方、おにぎりのおかずは「大豆ミートのから揚げ」です!

☆おにぎりとから揚げは美味しさのベストマッチですが、

 サバの動物性タンパク質と、大豆ミートの植物性タンパク質は、

 健康な身体作りのベストマッチでもあるんですよ(^O^)/

【大豆ミートから揚げの作り方】

 • 大豆ミートを煮て戻してから、良く水をきり、

  酢・酒・醤油・生姜・にんにくなどで作った調味液に浸します。

 • ビニール袋に片栗粉を入れ、上記大豆ミートを入れ、シャカシャカと粉付けします。

 • フライパンにサラダオイルを入れ、きつね色になるまで揚げます。

  (大豆が焦げないように、170℃以下で揚げるのがコツ)

※動物性タンパク質は運動筋肉を作り、植物性タンパク質は血管や内臓を強くします。

 魚だけではなく、牛肉、豚肉、鶏肉、卵、乳製品は全て動物性タンパク質!

 いつでも沢山摂取できますが、植物性タンパク質は不足しがち!

 「畑のお肉」大豆食品を毎日積極的に摂取して、

 健康な食バランスを意識したライフスタイルを目指しましょう(^O^)/

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100%国産無添加の大豆ミートを食べましょう!

「食育&6次産業化推進センター」から

http://syokuiku6jika.jp

食育&6次産業化推進センター

日本の国土は美しく、日本人は縄文の世から四季折々の自然と共存し、米と大豆を中心にした農耕で自らの命と健康を守り続けてきました。和食が世界無形文化遺産となり、その美味しさだけではなく、日本人の健康な身体と心を作るのに欠かせない、栄養に満ち溢れたかけがえのない食文化であることを、一緒になって見直し、日本の美しい国土と食の幸を皆で分かち合いましょう!

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