日本のコメと大豆は素晴らしい!『焼きサバのしそゴマ風味のおにぎり』& 『揚げ湯葉と野菜の煮物』

【日本のコメと大豆は素晴らしい!】
 『焼きサバのしそゴマ風味のおにぎり』&
 『揚げ湯葉と野菜の煮物』


コメ代表は『焼きサバのしそゴマ風味のおにぎり』です!

 しそとゴマで風味漬けをして、サバの臭みを取り、

 誰にでも美味しく食べられるようになりました(^^♪

 (資料提供:稲益智佳子さん)

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

★大豆代表は『揚げ湯葉と野菜の煮物』です!

☆湯葉は、豆乳を加熱した時に作られる膜をすくって作る、

 植物性たんぱく質に富む、日本の精進料理食材の一つです!

※豆乳を沸騰させないよう、80℃くらいで加熱し、

 かき混ぜないでじっと待っていると、表面に膜が張ってきます。

 その膜をすくったのが湯葉です!

☆★☆湯葉の栄養は、豆腐に比べて、倍以上!

   サプリメント並み(^O^)/

   沢山のアミノ酸で、今日も元気に頑張りましょう(^-^)/

  (資料提供:磯長弘美さん)

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

★100%九州産フクユタカ大豆使用!

 100%無添加!高たんぱく質の大豆乾燥フィレ肉!

 健康食として、今後の復興産業に貢献する食材として、

 九州産の大豆加工商品を、積極的に利用しましょう!

 (※商品1セットにつき、500円をプールさせて頂き、

  今後の復興支援に貢献、役立てます。)

『熊本・大分支援大豆フィレギフトセット』

 http://goo.gl/mc2So7

『熊本・大分支援大豆プロテインギフトセット』

 http://goo.gl/sXF9PS

食育&6次産業化推進センター

日本の国土は美しく、日本人は縄文の世から四季折々の自然と共存し、米と大豆を中心にした農耕で自らの命と健康を守り続けてきました。和食が世界無形文化遺産となり、その美味しさだけではなく、日本人の健康な身体と心を作るのに欠かせない、栄養に満ち溢れたかけがえのない食文化であることを、一緒になって見直し、日本の美しい国土と食の幸を皆で分かち合いましょう!

0コメント

  • 1000 / 1000